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Creta
Benvenuti a Creta !
Creta, la più meridionale delle isole greche, offre uno degli spettacoli più affascinanti esistenti al mondo: spiagge dalle sponde dolci e acqua turchese, montagne alte con dirupi scoscesi, natura incontaminata ma animata da gente cordiale ed ospitale, cultura, archeologia e gastronomia d'eccezione. La zona alberghiera, a nord, è interamente consacrata alle spiagge, costituite da sabbia finissima, ciottoli levigati, bagnate dal sole caldo per buona parte dell'anno. Segnaliamo il Palazzo di Cnosso, situato nella zona di Iraklio, oppure consigliamo di spingersi verso l'interno alla scoperta dei mulini a pale, scolpiti nella pietra contro il cielo perfettamente terso.
Benvenuti a Creta !
Creta, la più meridionale delle isole greche, offre uno degli spettacoli più affascinanti esistenti al mondo: spiagge dalle sponde dolci e acqua turchese, montagne alte con dirupi scoscesi, natura incontaminata ma animata da gente cordiale ed ospitale, cultura, archeologia e gastronomia d'eccezione. La zona alberghiera, a nord, è interamente consacrata alle spiagge, costituite da sabbia finissima, ciottoli levigati, bagnate dal sole caldo per buona parte dell'anno. Segnaliamo il Palazzo di Cnosso, situato nella zona di Iraklio, oppure consigliamo di spingersi verso l'interno alla scoperta dei mulini a pale, scolpiti nella pietra contro il cielo perfettamente terso.
CUCINA
La Grecia è una terra dalla cucina semplice e naturale fatta perlopiù di ingredienti freschi tipici del luogo come verdure, pesce, carne di montone e formaggio di capra, il tutto insaporito con olio d'oliva ed aromi del posto. La cucina cretese così come quella greca risente particolarmente degli influssi della cultura Araba e di quella Turca. Il piatto tipico Greco è sicuramente la Moussaka, uno sformato di melanzane, carne macinata e patate. Le carni che maggiormente sono apprezzate in Grecia sono quelle di agnello e montone cotto allo spiedo. Tra le verdure troviamo: le melanzane, i pomodori e i cetrioli per l'insalata greca da gustare insieme alla feta (famoso formaggio di pecora) e alle olive nere. Il pesce viene generalmente cucinato alla brace, così come gli spiedini di agnello da gustare intinti nello tzatziki, la salsa a base di yogurt. Una cucina briosa e saporita, spesso accompagnata dal caratteristico retsina, il vino bianco greco o dall'ouzo, liquore al gusto di anice.
In quest'isola si trova una grande varietà di ristoranti e taverne la cui gestione è generalmente di tipo familiare. Il pittoresco porto di Creta è uno dei luoghi in cui maggiormente si concentrano piccoli ristoranti, tavernas, specializzate in pietanze a base di pesce, oltre che nei piatti tradizionali greci come il moussaka. Segnaliamo qualche nome: Akropolis o Phitari nella città di Hersonissos, direttamente sul mare offre specialità locali.
by NIGHT
Numerosi sono I bar, le gelaterie e i piccoli bistrot a Hersonisso, Iraklio o Chania. Vi sono inoltre diverse taverne nelle quali è possibile ascoltare la lira cretese o musica folklorosiìtica.
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Creta e la sua storia
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